Мидии, обитающие в умеренных водах Атлантического океана, являются настоящими жемчужинами морских глубин. Большая часть этих морепродуктов выращивается на специализированных фермах, где создаются идеальные условия для их роста. После сбора мидии тщательно очищаются и подвергаются заморозке, что позволяет сохранить их свежесть и насыщенный вкус.
Очищенные мидии - это универсальный морепродукт, который прекрасно раскрывает свой изысканный вкус в сочетании с различными ингредиентами. Эти двустворчатые моллюски из Чили известны по всему миру благодаря своему крупному размеру и превосходному мясу.